Hamburguesa de vacuno receta del Gato, queso cheddar, cebollas y tomates salteados con lechuga en pan brioche

Hamburguesa de garbanzos receta del Gato, tomate, palta y lactonesa en pan brioche de masa madre.

Pollo apanado en multi cereales, pistachos, nueces, con salsa de frutos rojos, coco ahumado, ensaladilla de hojas verdes, encurtido de rabanitos. Acompañado de papas fritas.

Hamburguesa de res con salsa de queso azul, acompañada de cebolla caramelizada al vino tinto y manzana flameada en pisco. Junto a papitas fritas caseras. Creación de nuestro cocinero Joaquín Hernández.